Бизнес идея из США: кафе с конструктором салатов

Много интересных идей приходит к нам из США. Данная идея тоже заслуживает внимания.

Что же собой представляет кафе с конструктором салатов? По сути, это точка по продаже салата, которая работает как «Subway».

Как работает такая точка?

Для начала вам предложат выбрать салатную основу (кстати, все основы и ингредиенты представлены в прозрачных тарах, чтобы клиент все видел). В качестве основы можно выбрать листья салата, рукколу и другие травы. Как только выбрана основа, преступаем к выбору добавки (овощи, мясо и другое). Теперь осталось выбрать к салату подходящий соус, а повар в это время шинкует ваш салат.



Aliexpress

Такой салат в среднем стоит 10 долларов США.

Почему следует попробовать использовать данную концепцию в России?

Дело в том, что в России сейчас в тренде здоровое питание. Особенно такая стойка была бы популярна среди девушек и женщин, которые следят за фигурой и стараются есть только вкусную и здоровую пищу.

Как заработать на данном бизнесе?

Открыть такую точку следует в проходном месте. Что касается начальных затрат, то они могут быть слишком высокими. Также для организации такой точки следует получить санитарные разрешения и наладить поставку свежих продуктов.

ВверхВверх